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因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

2、查看食堂承包公司的真实荣誉资质看公司的营业执照，是否是合法正规的公司，是否具有相关的经营资质，食品安全等级资质，另外获得过哪些相关的荣誉资质及证书等。3、该公司是否具备成功的食堂管理模式考察一家食堂餐饮公司，应要求其提供合适的管理方案，并详细解说如何管理及如何运营，良好的管理模式是确保日后食堂正常顺利运营的基础，所以还需实地考察其管理模式的实施效果，考察该公司现有的合作客户，食堂进展的经营情况，以便更清楚的了解该公司的专业性。4、是否具备庞大的物流中心因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？集中采购大量批发的大型物流中心是否保证饭菜质量的关键，例如旺记饮食管理有限公司目前采用独立的副食品配送基地，集中大批量采购，分地区配送，很大程度上保证了食品安全，同时大大降低公司成本开支。5、是否具备规模化经营良好的合作必须建立在食堂承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。作为一家大型工厂，选择食堂承包商是长期的，选的好则省心省力省金钱，选的不好则后勤管理混乱，员工情绪不满，对工厂企业而言，这些问题不容忽视。目前食品安全问题频发，选择一家正规且靠谱的食堂承包公司是何其重要，为了避免日后合作中不必要的纠纷，在合作前只有通过以上的条件考察，才可以决定是否与该公司签订合同。

那么前期如何考察食堂承包公司是否专业呢？下面由我司经验丰富的食堂项目负责人为大家介绍一下， 大型工厂食堂外包如何选择靠谱的食堂承包商？该问题是许多工厂企业比较关心的问题，因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务质量的稳定呢？很大程度上取决于食堂承包商或食堂承包餐饮公司的专业性，1、考察该食堂承包公司的投资规模工厂食堂承包一般就餐人数较多，所以选择食堂承包商的时候一定要慎重，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

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