您好！欢迎访问东莞润德农副产品有限公司网站！

保证食品原料处于良好的卫生状态，没有腐败、污染和其它感染。

食品的来源必须符合有关卫生标准和要求，凡不是正式食品加工机构加工的罐头、袋装或密封的食品，禁止购买，禁止使用。对无商标、无生产厂家、无生产日期的食品也应禁止采购。3.原料加工场地要与生产和销售场地隔离，杜绝交叉污染。4.建立严格的验收制度，指定专人负责验收，当发现有不符合卫生要求的原料时应拒绝接受，并追究采购人员的责任。5.东莞工厂饭堂承包厨房人员要做到不领用、不加工腐败变质的食品原料，烹调时严格遵守卫生要求，保证菜点质量。6.用具、餐具、炊具都必须进行严格的消毒。要求做到“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”。一刮就是要刮去残羹剩料；二洗是要用洗涤剂洗去油污；三冲是用清水冲洗；四消毒是要用沸水、蒸汽、电子消毒箱或药物进行消毒；五保洁是指防尘、防污染。7.禁止闲杂人员进入厨房。

贮藏室的卫生要做到“四勤”（即勤打扫、勤检查、勤整理、勤翻晒）；“五无”（即无虫蝇、无鼠害、无蟑螂、无蜘蛛网和灰尘、无污水）；二分开（生熟分开、干湿分开），防止污染， 1.合理贮藏，保证原料质量，2.东莞工厂饭堂承包厨房的采购人员必须对所采购的物品负责。

厨房重地：工厂饭堂承包中厨房卫生的关键控制要点由食堂承包编辑http://www.dgrunde.cn/xy/94.html 如需转载请注明出处

南京食堂承包 西安食堂承包 天津食堂承包 济南食堂承包 泉州食堂承包 重庆食堂承包 福州食堂承包 成都食堂承包 大连食堂承包 东莞食堂承包

助孕生孩子大概多少费用 正规的助孕机构 正规助孕公司 助孕需要做什么 助孕产子机构 国外有助孕公司吗 我想找人助孕 武汉助孕 助孕几多钱 做助孕有什么影响 做助孕双胞胎多少费用 助孕哪里能做 中国哪有助孕 助孕妈妈在哪里找 助孕男孩多少费用