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香菜一般指的芫荽，又叫香荽等，是常见的调味品之一。大多数人都不爱吃香菜，但其实香菜也有很多的食用价值，下面，我们就一起来看一下吧。 　　一、健脾开胃：香菜香味独特，食用后可促进肠胃蠕动，提高消化功能，增加食欲，对食欲不振胃口不好的人非常有益。 　　二、清热透疹：菜根中的挥发物可刺激汗腺分泌活跃，使人体迅速出汗，具有清热透疹的功效。 　　三、驱寒发汗：香菜属辛香菜科，能促进血液循环，解表发汗，脾胃虚寒之人食用香菜，可暖胃散寒，舒缓胃冷痛，对风寒感冒，畏寒，鼻塞无汗等症有疗效。　　四、缓解鼻塞：香菜中的挥发性油有通鼻作用，感冒或鼻塞时，可用香菜煮水或吃香菜粥缓解症状。 　　五、去腥提味：香菜以其特有的清香著称，食堂食材配送公司告诉你，这是因为香菜含有多种挥发油和挥发性香味成分，它们能祛除肉食中的腥味，提高食物本身的鲜味，还能解腻刺激食欲。 　　六、排毒护肾：常吃香菜能清除血液中的有害物质，抑制体内及肾脏的铅积聚，帮助人体排泄。此外，香菜还具有利尿、预防膀胱炎症，保护肾脏健康的作用。 　　那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对香菜的功效作用也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于食堂食材配送的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。

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