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学校食堂承包:为何食材集中配送成为趋势?

发表时间:2025-12-29 08:38:18发布:东莞润德农副产品有限公司

距离新学期开学不到一周了,我市公办幼儿园和义务教育学校食堂治理改革进入关键时刻。
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孩子们的食堂会有哪些新的变化?就该项治理改革推进开展了一次“环节时序”的推演,对食材配送、菜谱拟订等重要环节敲定完成时间,确保今年秋学期起,公办义务教育学校食堂承包全面实行食材集中招采配送。
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在改革内容上涉及食堂改造建设、运行模式调整、食材配送交接、财务管理结算、卫生安全保障等各个环节的工作。各地各部门倒排时间表、逐一敲定节点,全力推进配送中心建设,学校食堂承包并积极做好学校食堂承包运营模式的清理规范和自办食堂准备工作。对选择外送快餐的学校,各地将结合学校规划布局情况,加大财政投入力度,采取新建改扩建、配建智能厨房标准化制作设备等途径,确保在2年内实现学校自办食堂。学校食堂治理改革工作已经到了冲刺的关键时刻,这是检验各级政治站位的关键时刻,各级党政组织和领导干部认识要有高度、推进要有力度、攻坚要有强度,办好这件守初心、得民心的大事、实事、急事。这是考验各地各部门担当作为的关键时刻,当前要加快推进配送中心的如期完工、食材安全的绝对保证和监管体系的同步建立,市纪委监委将建立一支由公益人士组成的“特别监督员”队伍,随机到学校暗访,结果直接向市纪委监委反馈。

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