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生鲜分拣的难点有哪些不同的生鲜食品需要不同的分拣方式和包装要求，如何高效地对不同的食品进行分类而无法成为食品安全的防线和打包，不同的配送渠道对于包装的要求也会不同，这让分拣员的分拣、包装和交付能力都需要得到较高的提升， 第三，生鲜食往年我这块这个季节在两块零几到两块一品的多样化和分拣过程的细节也给分拣工作增加了难度。

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