发表时间：2024-09-10 09:21:42发布：东莞润德农副产品有限公司
很多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一两个小时，以为浸泡时间越长，残留农药就去的越干净，其实这种方法并不科学。
究竟该怎么清洗蔬菜最正确呢。
将蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等农药就会分解在水里，形成一定浓度，蔬菜浸泡在里面，表面就会残留农药。 尤其是像卷心菜、菠菜等叶类蔬菜，长时间浸泡，对于去除残留农药起不到多大作用。 淡盐水可以让农药快速溶在水中，起到杀菌去残留农药的作用，但将蔬菜长时间浸泡在里面也会适得其反。 还有一些人喜欢先将蔬菜切成小块再浸泡，这样完全没有必要，只会让蔬菜中营养流失掉。 那如何正确清洗蔬菜呢？不同的蔬菜可以采用不同的方法。 对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡1—2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。 对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。 而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。 除了清洗，还有一些方法也可以帮助去除蔬菜中的残留农药。 将新采摘的蔬菜在空气中放置24小时，一些残留农药能够分解成对人体无害的物质，所以像冬瓜等不易腐烂的蔬菜可以适当放置一段时间。 另外，通过紫外线光照，也可以使蔬菜中部分残留农药分解、失活。 而豆角、菜花等蔬菜，可以在清洗后用开水烫一下，这样也能将残留的细菌农药清除掉。
如何清洗蔬菜才洁净由食堂承包编辑http://www.dgrunde.cn/cd/1037.html 如需转载请注明出处
哪些地方可以合法助孕 咨询正规助孕机构 助孕男女选择 助孕公司联系电话 国内最好的助孕机构 助孕男孩费用 助孕包成功生双胞胎多少费用 专业助孕的公司 助孕有哪些套餐 助孕生孩子 国内助孕公司 哪里有人助孕 国外的助孕费用 助孕一共需要花多少费用 助孕需要多少费用啊 助孕在哪里有 助孕哪里靠谱 请人助孕要多少费用 男同试管助孕 中国助孕哪里比较好 专业助孕公司机构 医院助孕哪个便宜 试管助孕要多少费用 国内国助孕公司哪里好 助孕一般怎么收费
